Squaqua 2.0

Polpettine di cinghiale fritte (3pz)

Mix di patate fritte, verdure pastellate e panate, olive all'ascolana, nuggets, jalapenos, camembert, mozzarelline (per 2 pers.) (1, 3, 7)

6 pezzi (1, 3)

Chips con pecorino romano e pepe nero (7)

6 pezzi (1)

4 o 5 pezzi a seconda del peso (1, 3, 7)

4 pezzi (1, 7)

Mozzarelle panate e fritte 6 pz

Olive ripiene di carni miste, patate e fritte 6pz

alimento congelato/surgelato

Pane bun, salame ciauscolo, hamburger di marchigiana 200g, formaggio pecorino crema di fave al finocchietto selvatico (1,7,11)

Hamburger di angus, panino bun con fiocchi di patate, cheddar, uovo all'occhio di bue, bacon, pomodoro fresco, patatine fritte

Hamburger scottona 155g, panino bun con fiocchi di patate, cheddar, insalata, pomodoro, cipolla, patate fritte

Hamburger di scottona 155g, panino bun con fiocchi di patate, patate fritte

Hamburger di Chianina 200gr, panino bun con fiocchi di patate, pecorino fresco, insalata, melanzana grigliata, guanciale, patate fritte

Hamburger scottona 155g, panino bun con fiocchi di patate, scamorza, pomodori secchi, bacon, salsa bbq, patate fritte

doppio hamburger di scottona 155gr, panino bun con fiocchi di patate, doppio cheddar, insalata, pomodoro, cipolla, patate fritte

Hamburger di Chianina 200 gr, panino bun con fiocchi di patate, patate fritte

Pane bun con doppio hamburger "smashato", cheddar, salsa burger, insalata e cipolla croccante

Pizza con pomodoro, mozzarella, salamepiccante,
scagliedigranae rucola (1,7)

pomodoro, bresaola, grana, rucola, glassa di balsamico (1) (7) (12)

mozzarella di bufala, pomodoro fresco, origano (1) (7)

Pomodoro,mozzarella,uovo.maionese

mozzarella, spinaci, salsiccia, grana fuso (1) (7)

Ciclista, kebab*, insalata, carote, cipolla, salsa yogurt, salsa rosa (1,2,5,6,7,10)
*alimento surgelato/congelato

pomodoro, origano, mozzarella, salsiccia, uovo sodo, maionese (1) (8) (7)

mozzarella, bufala, prosciutto crudo, pendolini (1) (7)

pomodoro, origano, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive (1) (7)

pomodoro, origano, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive (1) (7)

Pizza, pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, origano fresco, ricotta salata (1, 7)

pomodoro, mozzarella, origano, acciughe, capperi (1) (4) (7)

pomodoro, origano, mozzarella, tonno e cipolla (1) (4) (7)

pomodoro, origano, mozzarella, salsiccia, funghi (1) (7)

pomodoro piccante, mozzarella, uovo sodo, maionese (1) (3) (7)

pomodoro, origano, mozzarella, pane grattugiato, verdure miste (1) (7)

pomodoro, origano, mozzarella, funghi, cipolla, speck (1) (7)

pomodoro, origano, mozzarella, olive nere, pancetta, peperoncino, melanzane, grana fuso (1) (7)

mozzarella, crudo, rucola, grana, crema di balsamico (1) (7) (12)

mozzarella, verdure miste (1) (7)

mozzarella, bresaola, radicchio, scamorza (1) (7)

mozzarella, speck in forno, spinaci, grana (1) (7)

Pizza con pomodoro, mozzarella, patate fritte

pomodoro, origano, mozzarella, wurstel, patatine fritte (1) (7)

mozzarella, formaggi misti (1) (7)

mozzarella, gamberi, insalata verde, salsa rosa (1) ( 2) (7)
alimento surgelato/congelato

Focaccia bianca con rosmarino e sale grosso (1)

pomodoro, aglio, prezzemolo (1)

pomodoro, origano, mozzarella (1) (7)

mozzarella (1) (7)

Tagliatelle con il ragù bianco di cinghiale

Gnocchi al ragù bianco di cinghiale di filiera

Cappelletto ripieno di carni miste, aromi, pangrattato e parmigiano, condito con ragù, alla boscaiola (salsiccia, piselli, funghi e panna), o pasticciati (ragù, panna, aromi)
alimento surgelato/congelato

Gnocchi con ragù (1,3,7) alimento surgelato/congelato

Penne con pomodoro, aglio, peperoncino e prezzemolo

Pane arabo con Pulled Pork, senape dolce e cavolo cappuccio rosso (1, 3, 10)

Carne di maiale* sfilacciata e affumicata con salsa bbq, cipolla grigliata e maionese, con patatine fritte di contorno (2,5,6,7,8,10) alimento surgelato/congelato

Pane arabo con cotoletta, insalata, pomodoro e patate fritte (1)
alimento surgelato/congelato

Entrecote di bovino adulto (sale grosso e rosmarino/rucola e grana)
IL PREZZO VARIA IN BASE AL PESO DELLA CARNE!!!!
Quantità minima 200g

7 arrosticini di castrato (alimento surgelato/congelato)

600g i costine di maiale cottema bassa temperatura e ripassate in firno a legna con salsa bbq, accompagnate da patate fritte

Insalata mista, mozzarella, pomodoro, olive, funghi, grana (7)

Insalata mista, tonno, cipolla (4)

Insalata mista con pomodori, pollo*, noci, salsa yogurt
*alimento surgelato/congelato

Insalata mista con carote, pomodoro a fette, funghi, tonno, mais, uovo sodo, cipolla, mozzarella

Bionda, giallo dorato, schiuma fine e persistente. Aromi delicati di lieviti e sentori lievi di malto. Gusto dolce, intenso, piacevole e con buona persistenza retrogustativa.

Birra di bandiera del birrificio Toccalmatto. Dal colore ramato viene prodotta con un blend di luppoli innovativo proveniente da Giappone, Nuova Zelanda, Australia ed America, Sorachi e Citra tra i tanti. Al naso l'aroma è un'esplosione di sentori tropicali, tra cui si distinguono sentori di mango, latte di cocco, albicocca ed agrumi. Il birrificio consiglia l'abbinamento con piatti etnici a base di curry piccante o latte di cocco, baccalà, formaggi erborinati o dolci a base di cioccolato bianco ed agrumi.

Birra di bandiera del birrificio Toccalmatto. Dal colore ramato viene prodotta con un blend di luppoli innovativo proveniente da Giappone, Nuova Zelanda, Australia ed America, Sorachi e Citra tra i tanti. Al naso l'aroma è un'esplosione di sentori tropicali, tra cui si distinguono sentori di mango, latte di cocco, albicocca ed agrumi. Il birrificio consiglia l'abbinamento con piatti etnici a base di curry piccante o latte di cocco, baccalà, formaggi erborinati o dolci a base di cioccolato bianco ed agrumi.

Birra rossa affumicata

Birra rossa affumicata

bottiglia vetro 33cl

Lattina 0.33

Bottiglia PET 0,50cI

Bottiglia PET 0,50cl

Bottiglia PET 1,5

lattina 0.33

Bevanda tipica fanese a base di cognac, anice, rhum e caffé

Analcolico

Analcolico

Birra lager in bottiglia 33cl

Bianchello del Metauro

Bianchello del Metauro

Crema al mascarpone con savoiardi al caffè e cacao in polvere

Crema di mascarpone con Nutella

lattina 0.33

Analcolico

A scelta: Aperol Spritz, Campari Spritz, Green Spritz, Purple Spritz

Prosecco Villa d'Arfanta DOC

Moscato Santero

Campari soda

Campari soda con aranciata

Campari soda con prosecco

Gin acqua tonica

Vodka acqua tonica

Vodka, succo lime, ginger beer

Vodka e redbull

lime, zucchero di canna, cachaca, soda

menta, lime, zucchero di canna, rhum bianco, soda

lime, zucchero di canna, vodka secca, soda (ev. aggiunta di fragola o passion fruit)

Vodka alla pesca, succo d'arancia e granatina

Sciroppo di mango, rhum bianco, soda

Bevanda tipica fanese a base di cognac, anice, rhum e caffé

Insalata mista con pomodori

Verdura mista bietola e spinaci, ripassata in padella con aglio, pepe e olio